Домашний автоклав «Вятавтоклав» объемом 24 литра представляет собой современное и надежное устройство для консервирования. С его помощью можно в домашних условиях готовить натуральную мясную тушенку, рыбные консервы, паштеты, а также стерилизовать овощные ассорти, салаты и фруктовые заготовки. Использование автоклава существенно сокращает время нахождения на кухне и гарантирует безопасность готового продукта.
Конструктивные особенности и удобство использования • Байонетная крышка. Высокотехнологичная система закрытия обеспечивает абсолютную герметичность и надежную фиксацию крышки одним движением, без необходимости закручивать множество болтов. • Широкая горловина. Облегчает установку и извлечение банок различного объема, делая процесс загрузки быстрым и безопасным. • Сливной кран. Установленный в нижней части корпуса кран позволяет аккуратно слить воду по окончании работы, избавляя от необходимости поднимать тяжелый бак вручную.
Универсальность нагрева и режимов работы Прибор может работать в двух режимах: классическом жидкостном (водяном) и более быстром паровом, который экономит воду, время нагрева и энергоресурсы.
Конструкция дна позволяет использовать автоклав на всех типах кухонных плит, включая индукционные, газовые и электрические. Кроме того, в корпусе предусмотрено технологическое отверстие для установки ТЭНа, что позволяет автоматизировать процесс и использовать устройство независимо от плиты (нагревательный элемент приобретается отдельно).
Многоступенчатая система безопасности Для полного контроля над процессом стерилизации «Вятавтоклав» оснащен современным измерительным и защитным комплексом: • Аналоговый манометр для точного отслеживания давления в баке. • Электронный термометр, позволяющий контролировать рабочую температуру с точностью до десятых долей градуса. • Аварийный клапан избыточного давления, который автоматически срабатывает при превышении допустимых параметров. • Обратный клапан, который выравнивает давление внутри системы в начале нагрева и при остывании. Это исключает резкие перепады давления и надежно защищает стеклянные банки с крышками СКО и Twist-Off от деформации или срыва.
Расширение возможностей: функция 2 в 1 На крышке автоклава расположен стандартный кламповый выход диаметром 2 дюйма. Это позволяет установить на бак бражную или ректификационную колонну, превращая автоклав в полноценный самогонный аппарат высокой производительности.
Качество и комплектация Корпус автоклава изготовлен из высокопрочной пищевой нержавеющей стали, которая не подвержена коррозии и рассчитана на долгие годы службы. Качество сварных швов контролируется на каждом этапе производства, а готовое изделие проходит обязательные заводские испытания под давлением перед отправкой покупателю.
В комплект поставки входит детальная и понятная инструкция по эксплуатации, которая поможет быстро разобраться в тонкостях работы и начать создавать вкусные и полезные домашние заготовки без лишних затрат.
Комплектация: • Автоклав объемом 24 литра в сборе. • Манометр и электронный термометр. • Предохранительный и обратный клапаны. • Кран для слива воды. • Силиконовая уплотнительная прокладка. • Руководство по эксплуатации с рецептами.